Dinero, cambio de divisas y propinas en Estambul: guía práctica para familias

¿Qué moneda se usa? ¿Se aceptan euros o dólares?

La lira turca es la moneda oficial. Algunas tiendas turísticas aceptan euros o dólares, pero los convierten a su propio tipo de cambio, a menudo desfavorable. Use TL o tarjeta para el transporte público, las entradas de los museos, los restaurantes y la compra.

Los precios cambian de vez en cuando, así que planifique su presupuesto con el tipo de cambio actual y guarde algunas monedas y billetes pequeños para compras menores.

¿Dónde cambiar dinero?

• Casas de cambio (döviz bürosu): hay muchas alrededor de Sultanahmet, Sirkeci y el Gran Bazar, y su tipo de cambio suele ser mejor que en el aeropuerto. Elija casas que muestren sus tipos y den recibo.
• Aeropuerto: el tipo de cambio suele ser peor. Cambie solo lo necesario para un taxi y una comida el primer día.
• Bancos: seguros, pero las colas y los trámites pueden llevar tiempo.

Cuente el dinero en el mostrador y guarde el recibo. No haga caso a quien le ofrezca cambiar dinero en la calle.

¿A qué prestar atención con tarjetas y cajeros?

• Visa y Mastercard se aceptan ampliamente en hoteles, restaurantes, tiendas y centros comerciales, y el pago sin contacto es habitual.
• Si un datáfono o un cajero le pregunta si cobrarle en la moneda de su país o en TL, elija TL. Pagar en la moneda de su país suele implicar una conversión más cara.
• Use cajeros situados en sucursales bancarias; tanto el cajero como su propio banco pueden cobrar comisión.
• En el Gran Bazar y en las tiendas pequeñas, pagar en efectivo puede dar más margen para regatear.

Puede recargar la tarjeta de transporte İstanbulkart en efectivo o con tarjeta; vea nuestra guía de transporte público en Estambul.

¿Hay que pagar cargo por servicio en los restaurantes?

No. Según una norma del Ministerio de Comercio introducida a principios de 2026, los restaurantes, lokantas, cafeterías y pastelerías no pueden añadir ningún cargo extra llamado cargo por servicio, cubierto o mesa. Tampoco pueden cobrar aparte los entrantes que se sirven en la mesa sin haberlos pedido. Lo que pague debe ser solo el precio de lo que ha pedido.

Si ve un concepto así en la cuenta, pida con educación que lo retiren. Si no funciona, puede llamar a la línea del consumidor del Ministerio de Comercio, ALO 175. Para comer en familia sin alcohol, vea nuestra guía de restaurantes familiares sin alcohol en Sultanahmet.

¿A quién dar propina y cuánto?

La propina nunca es obligatoria y nadie puede exigirla. Si paga con tarjeta, dejar la propina en efectivo garantiza que llegue a quien le ha atendido.

¿Puedo recuperar los impuestos de mis compras?

Los visitantes que no residen en Turquía pueden solicitar la devolución del IVA de las compras superiores a un importe determinado en las tiendas con el distintivo “Tax Free”. Muestre su pasaporte al pagar y pida el formulario de devolución. Al salir del país, haga sellar el formulario en la aduana del aeropuerto, con los artículos y el recibo, y cobre la devolución en el mostrador correspondiente o en su tarjeta. Los importes mínimos y las normas pueden cambiar, así que pregunte en la tienda.

Para moda modesta y zonas de compras, vea nuestra guía de compras de moda modesta en Estambul.